El vino en la España musulmana en 2022

«La uva placía por igual al pueblo y a los magnates, era gustado con placer por califas y
príncipes, lo cantaban sin misterio los poetas, embriagaba por doquier, incluso en el alcázar
califal, a quienes lo frecuentaban con exceso, y hasta conseguía mover a benevolencia a los
jueces o cadíes, encargados de condenar a los borrachos”.

Sánchez Albornoz, Ensayos sobre historia de España.

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