Alcalá de Júcar, Albacete

Alcalá de Júcar es un pueblo situado en la provincia de Albacete, en España, y cuenta con varios lugares interesantes que visitar:

  1. El Castillo: Se trata de una fortaleza del siglo XII que se encuentra en la parte más alta del pueblo, desde donde se pueden disfrutar de unas vistas panorámicas impresionantes.
  2. La Cueva del Diablo: Esta cueva, ubicada en la ribera del río Júcar, cuenta con una historia fascinante y se dice que era el hogar del diablo.
  3. Puente Romano: Un puente de origen romano que cruza el río Júcar y que ofrece unas vistas espectaculares del pueblo y del paisaje que lo rodea.
  4. El Mirador: Situado en la parte alta del pueblo, es un lugar ideal para disfrutar de unas vistas panorámicas del valle del río Júcar.

En cuanto a la gastronomía, algunos de los platos típicos de Alcalá de Júcar son:

  1. Gazpacho manchego: Una sopa caliente elaborada con carne, verduras y pan.
  2. Ajo de mataero: Un plato tradicional de la zona que se prepara con ajo, tocino, pimiento y patatas.
  3. Atascaburras: Un plato elaborado con patatas, bacalao, aceite de oliva y ajo.
  4. Dulces típicos: En Alcalá de Júcar también se pueden degustar una gran variedad de dulces típicos, como los almendrados, las tortas de almendra o los rollos de anís.
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