Castellón, situada en la Comunidad Valenciana, es un destino atractivo para los amantes del enoturismo, con una rica tradición vinícola que se manifiesta en sus diversos paisajes, desde las montañas hasta la costa. La Denominación de Origen Castellón, que incluye variedades autóctonas como la Merseguera y la Bobal, ofrece experiencias únicas que combinan el vino con la belleza natural y la cultura local.
Entre las actividades más originales, destacan las rutas de senderismo por los viñedos, donde los visitantes pueden explorar paisajes espectaculares mientras aprenden sobre el proceso de cultivo de la uva. Algunas bodegas organizan talleres de elaboración de vino, permitiendo a los participantes involucrarse en la creación de su propio caldo desde la recolección de la uva hasta el embotellado.
Otra opción interesante son las catas de vino maridadas con productos locales, como los famosos azafrán y embutidos, que permiten disfrutar de una experiencia gastronómica completa. Además, las festividades locales, como la Fiesta de la Vendimia, ofrecen la oportunidad de conocer las tradiciones vinícolas de la región.
Estas experiencias hacen del enoturismo en Castellón una forma única de conectar con la cultura y el patrimonio vinícola, creando recuerdos inolvidables en un entorno cautivador.
Un paseo con lágrima, Cooperativa Viver
Donde nace el oro líquido, Cooperativa Viver